onine-курсы о вине
Главная > Корпоративное предложение > Мастер-класс по сабражу (открытие саблей)
Мастер-класс по сабражу на корпоратив. В бутылке с шампанским давление 6 атмосфер. В точке соприкосновения вертикального и горизонтального шва происходит концентрация напряжения. При ударе саблей именно туда возникает трещина, которая и дает старт взрывной реакции высвобождения углекислого газа. Удар должен проходить по-касательной, слегка скользя по самой бутылке. Он приходится в место пересечения горизонтальной и вертикальной спайки.
Открытие шампанского с помощью сабли. Экономный, но эффектный элемент винного шоу. Сомелье расскажет интересную историю, красиво покажет сабраж, проведет розыгрыш среди гостей. После того, как наш сомелье покажет открытие сабраж, такая возможность может быть дана любому из гостей.
В нашей статье есть детальное описание того, что такое сабраж.
В бутылке с шампанским давление 6 атмосфер. В точке соприкосновения вертикального и горизонтального шва происходит концентрация напряжения. При ударе саблей именно туда возникает трещина, которая и дает старт взрывной реакции высвобождения углекислого газа.
Удар должен проходить по касательной, слегка скользя по самой бутылке. Он приходится в место пересечения горизонтальной и вертикальной спайки. Больше информации на нашем канале в YOUTUBE
При выезде сомелье за пределы Санкт-Петербурга + 10 000 р.
Контакты
Мы в соцсетях
Сведения об образовательной организации
2011-2024 © WineJet Все права защищены. Имеется патент.
Заявка на обратный звонок
Внимание! Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия
Записаться на курс
Записаться на курс
Получить бесплатное занятие
За вашим номером закрепим подарок
Получить курс по специальной цене
За вашим номером закрепим скидку + бесплатное занятие
Получить бесплатное первое занятие с дегустацией + подарок онлайн курс
За вашим номером закрепим подарок + бесплатное занятие
Вкус
Выберите значение от... и до...
Отфильтровать