Новинка!
Книга Кирилла Бурлуцкого "Вино Non-fiction. Книга Сомелье" ➡
Основана в 2011 году
Основана в 2011 году

Курс «Основы современного виноградарства»

Старт курса 16 мая
Стоимость: 9 000 р.
Для кого курс

Курс ориентирован на изучение фундаментальных основ виноградарства, с учетом современных международных тенденций и задач. Рекомендуется начинающим виноградарям и виноделам, винным экспертам, сомелье, любителям.

Для понимания того, что такое вино мы неизбежно касаемся вопросов терруарных (место происхождения) характеристик вина – влияние на вкус и аромат будущего вина климата, почв, ветра, наклона виноградника и, как следствие, особенностей подвязки лоз, сокращения объема урожая и так далее. Любителям вина это даст представление о дальнейших особенностях формирования органолептики, а для тех, кто решил заниматься производством вина – четкую последовательность будущих действий.

Знание основ современного виноградарства необходимо тем, кто торгует вином, так как презентация премиального продукта покупателю требует аргументации, деталей и понимания всего процесса производства продукта.

$42
Детали курса

Длительность курса: 2 месяца.
Количество часов: 100
При успешной сдаче экзамена, а также наличии среднего или высшего образования, выдается диплом о повышении квалификации: «Основы современного виноградарства».