лучшая книга о винах
Новинка!
Книга Кирилла Бурлуцкого "Вино Non-fiction. Книга Сомелье" ➡

Дегустация по белым винам Австралии

О курсе

Ближайшие даты проведения

Программа

Описание

🇭🇲 Австралия🇭🇲 – страна, знаменитая своими 🦘кенгуру и множеством других, неведомых нам, животных.
А в винном мире Австралия известна своим 🍸Ширазом, полностью меняющим представление об этом сорте, любителям французской
🍸 Сиры.

Но не только сухими винами знаменит этот южный континент!

🇭🇲Австралия славится своими белыми винами: ароматными Семильон и Шардоне, Рислингами, Вионье, Пино Гри. Большую часть вин в Австралии выдерживают в дубе, после чего разливают по бутылкам. Такие напитки отлично структурированные, с ярким, фруктовым, слегка терпким вкусом. Цвет белого вина варьируется от оттенков яблочной🍏 сердцевины и до изумрудно-зелёного.

Вина отличаются своей разнообразностью ароматов. От перезрелой сливы и черники Shiraz и до орехов с нотками ванили Wallaby Creek. Например, D`Arenberg имеет аромат из комбинации сушёных ягод,🍓сливы и табака.

Сегодня, Австралия, пожалуй единственная страна, где можно найти виноградники🍇, посаженные еще в девятнадцатом веке. Особенностью производства вина – использование сока первого отжима, а точнее сказать самотека. Который считается самым лучшим, так как в него не попадает ни каких веществ из кожицы и косточек. Ну и ассамбляж из вин разных лет урожая, что в свою очередь, помогает каждый год делать вино, стабильного качества.

Преподаватели и эксперты

Ян Беркович, винодел

Записаться на Дегустация по белым винам Австралии

Ближайшие даты проведения

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи
Ароматы

Вкус

Выберите значение от... и до...

Кислотность
15
Плотность
15
Сладость
15
Терпкость
15

Отфильтровать

Цена от... до...
0руб50000руб
Оценка

Выберите город:

Россия