лучшая книга о винах
Новинка!
Книга Кирилла Бурлуцкого "Вино Non-fiction. Книга Сомелье" ➡
сладкие и крепленые вина

Дегустация сладких и крепленых вин

О курсе

Ближайшие даты проведения

Описание

сладкие и крепленые вина

  • Сладкие вина: Айсвайн от Саук Дере (Россия), Сотерн (Франция), традиционное сладкое из Гаскони (Франция).
  • Крепленые вина: Херес Фино (Испания), Портвейн Тони (Португалия), Маедра (Крым Россия).

Все эти вина объединяет применения особых технологий изготовления, которые не применяются к классическим тихим сухим винам – это и замораживание винограда, поздний сбор с поражением благородной плесенью, заизюмливание, а также нагревание, окисление и крепление. В реультате применения этих технологий в вине появляется совершенно уникальный аромат ивкус. У нас будет возможность попробовать 6 вин

Дегустация всего для 10 человек, стоимость 1 000 руб.

 

 

Преподаватели и эксперты

Федосеева Светлана Сергеевна

Роман Вихорев

Галина Виндерская

Ян Беркович, винодел

Андрей Шабуров

Александр Дмитриев

Юрий Праушкин

Евгений Лукьянчук, сомелье

Записаться на Дегустация сладких и крепленых вин

Ближайшие даты проведения

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи
Ароматы

Вкус

Выберите значение от... и до...

Кислотность
15
Плотность
15
Сладость
15
Терпкость
15

Отфильтровать

Цена от... до...
0руб50000руб
Оценка

Выберите город:

Россия