Утренний курс Сомелье (тариф “любитель”)
О курсе
- Старт: 17 апреля
- Старая цена: 125 000 руб.
- Новая цена: 80 000 руб.
- Направление курса: Курс "Сомелье" (10 недель)
- Тип курса: Утренний курс
- Кол-во дней: 10 недель
- Город проведения: Санкт-Петербург
Ближайшие даты проведения
- 17 апреля
Видео о курсе
Программа
- Столовый этикет
- Классический сервис и гостеприимство
- Подача игристого вина и декантация красного вина
Список:
Как открывать, сервироватьЧто такое вино
Экспертная оценка
Игристые вина мира и Шампань
Сладкие вина мира
Крепленые вина мира
Этикет и гостеприимство
Подача вина
Классическая сервировка
Винные и барные карты
За пределами Европы
Бордо
Бургундия
Центр и север Франции
Юг Франции
Север Италии
Центр и юг Италии
Тоскана и Пьемонт
Испания
Германия и Австрия
Россия и СНГ
Восточная европа, Азия, восточное средиземноморье
Виски
Дистилляты из вина
Крепкий алкоголь
Пиво
Эногастрономические принципы
Классическая эногастрономия
Вино и здоровье
Экзамен | Формат | Описание экзамена |
Описание вина | Письменно |
|
Виноградарство и виноделие | Тест |
|
Мировое виноделие | Тест |
|
Эногастрономия | Тест |
|
Крепкий алкоголь и крепленые вина | Тест |
|
Классическая сервировка | Практический зачет |
|
Декантация | Зачет |
|
Подача игристого вина | Зачет |
|
Сервис | Экзамен |
|
Винная карта | Зачет |
|
Описание
Курс Сомелье можно изучать не имея никакого знания и опыта! Основная цель обучения – выработка навыков винного эксперта: разбираться в алкогольных напитках, сервировать вино, оценка качества вина, возможность работы в качестве сомелье, кависта или быть основателем своего винного проекта. Предоставляется рассрочка по оплате.
Диплом: установленного образца о повышение квалификации по профессии “Сомелье/ кавист”, а также на английском языке. Лицензия министерства обарзования.
Количество часов: 200 часов
Срок обучения: 10 недель
Количество занятий: 30 семинаров
Длительность семинара: 2,5-3 часа
Частотность: 3 раза в неделю
Дополнительные материалы для учебы: видеолекции, методические рекомендации, таблицы с материалами, рабочая тетрадь.
Тариф “Любитель” включает в себя
Все о тарифах здесь
- Презентации всех лекций
- Рабочая тетрадь
- Методическое пособие в электронном виде
- Дегустационные образцы на каждой лекции
- По завершении диплом гособразца и сертификат школьного образца на английском
- На данный тариф действует цена со скидкой. Вы посещаете курсы и семинары в полном объеме, тот же объем дегустационных образцов и материала, что и тариф VIP.
- Дополнительные функции и бонусы доступны по дополнительной оплате: индивидуальные консультации, дополнительные видео-материалы, скидки на посещение наших других мероприятий, а также приоритетное приглашение на закрытые винные вечеринки.
Преподаватели и эксперты
Записаться на Утренний курс Сомелье (тариф “любитель”)
Ближайшие даты проведения
- 17 апреля