Скидка!
Успейте приобрести по лучшей цене
Курс для любителей
О курсе
- Старт: 2021-02-15
- Старая цена: 20000 руб.
- Новая цена: 14 000 руб.
- Направление курса: Курсы для любителей (месяц)
- Тип курса: Вечерний курс
- Кол-во дней: 4 недели (пн. и чтв.)
- Город проведения: Москва
Ближайшие даты проведения
- 2021-02-15
- 2021-03-15
- 2021-04-15
Описание
Цель курса – выработать навыки выбора вина в магазине, ресторане, а также подбора вина и профессиональной дегустации.
Преподаватели
Подробнее
Задачи и содержание курса
- Длительность обучения: 1 месяц
- Количество занятий: 8 семинаров
- Длительность семинара: 3 акад. часа (2,5 астроном. часа)
- Длительность аудиторных занятий: 24 академических часа Общее время обучения (включая самостоятельную и онлайн-подготовку): 40 академических часов
- Частотность занятий: 2 раза в неделю
- Дополнительные материалы для самостоятельной подготовки: 10 видеолекций, методическое пособие, учебник в электронном виде.
- Срок сдачи экзамена: для желающих, в онлайн-формате
Задачи курса
- Освоить навык чтения этикетки: география, сорта винограда, специальная терминология. Научиться идентификации и ассоциированию выбираемых вин с ранее продегустированными образцами.
- Изучить технику дегустации, основы физиологии процесса дегустации, а также усвоить базовую информацию об источниках, структуре ароматов и вкуса.
- Изучить школы и направления эногастрономии; основные правила сочетания; классические пары.
Записаться на Курс для любителей
Ближайшие даты проведения
- 2021-02-15
- 2021-03-15
- 2021-04-15
