Новинка!
Книга Кирилла Бурлуцкого "Вино Non-fiction. Книга Сомелье" ➡

Винодельческий проект «Nagoy Winery»

Поделиться в vk
Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в whatsapp
Поделиться в telegram

Nagoy Winery – новый проект Асланбия Хаблюховича Нагой, бывшего владельца винодельни «Юбилейная», известной своими качественными
доступными винами, неоднократно побеждавшими в винных конкурсах. Проект находится в стадии запуска и будет включать в себя винодельню
и питомник. Уже начато строительство питомника, в 2021 году будет произведено 5 млн саженцев (2 млн корнесобственных, 3 миллиона привитых).

Подвой и привой закуплены во Франции, планируемая общая мощность питомника –12 млн саженцев. Питомник обеспечен всем современным
оборудованием и техникой. На стадии проектирования находится винодельня полного цикла, а также ресторанно-гостиничные комплексы.

В ближайшие 5 лет планируется засадить несколько терруаров:

Крымский район (соседи Gunko Winery, Лефкадия) – более 100 га.

Здесь будут располагаться винодельня и виноградники. Небольшая удаленность от прибрежной черты позволяет развиваться ягоде равномерно и предсказуемо. Почвы терруара разнообразны: мергель, глина, песок, известняк. На данном терруаре одинаково хорошо будут проявлять себя белые сорта винограда («рислинг», «шардоне», «совиньон блан», «вионье», «алиготе» и пр.), красные сорта («достойный», «каберне фран», «каберне совиньон», «мальбек», «саперави» и пр.), терруар идеально подходит для игристой классики.Адыгея, Шенджий – к высадке планируется по 150–200 га виноградников ежегодно, всего примерно около 1000 га.

Адыгея, Шенджий – к высадке планируется по 150–200 га виноградников ежегодно, всего примерно около 1000 га.

Здесь будет питомник, а также виноградники. Аул Шенджий находится между г. Краснодаром и г. Горячий Ключ. Преобладают аллювиальные почвы. Ввиду того что это предгорье с выраженной холмистой местностью, структура почвы весьма разнородна, встречаются вкрапления голубой глины, булыжники и пр. Зона не укрывного виноградарства. Предполагается, что за счет структуры почвы и климата полученные вина будут высокого качества с серьезным потенциалом к выдержке и хранению, минеральные, с эталонной фенольной зрелостью.

Адыгея, Адыгейск – 29 га.

Премиальный терруар, который находится в 20 км от г. Краснодара по направлению к п. Джубга. Здесь будут располагаться виноградник, объекты индустрии гостеприимства, винодельня.

Подпишитесь на рассылку учебных материалов

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи

Выберите город:

Россия