Винодельня «Мысхако» расположена на Кубани, недалеко от Новороссийска, село Мысхако. Основана в 1869 году Михаилом Пенчулом. Весной 2020 года осуществлена закладка еще 12 гектаров виноградников («вионье», «мускат белый», «семийон»), на данный момент общая площадь виноградников составляет 220 гектаров. Главный винодел – Сергей Дубовик, владелец компании – Алексей Сидюков.
Расположение Мысхако
В 2020 году совершена покупка хозяйства «Раевское» с площадью 1588 га, из них уже под виноградниками 170 га. Таким образом, общая площадь виноградников составляет 390 га. Запланирована ежегодная закладка новых виноградников.
Сорта винограда Мысхако
Ключевые сорта винограда: «шардоне», «каберне совиньон», «мерло», «совиньон блан», «пино нуар», «пино гри», «сира», «рислинг», «алиготе», «марселан».
Виды вин Мысхако
Винодельня специализируется на тихих и игристых винах. Особым интересом винной публики сегодня пользуются вина, изготовленные с ориентацией на итальянские традиции:
✓ методом аппасименто: «Чёрное из черного» («каберне совиньон», «марселан», «пти вредо»), «Черное из красного» («каберне совиньон», «шираз», «мерло»);
✓ методом ripasso: «Квинтэссенция каберне совиньон», «Квинтэссенция зинфандель». Среди игристых вин необходимо выделить:
✓ Flute Extra Brut Blanc de Blancs (100 % «семийон», классический метод),
✓ Flute Extra Brut Rose de Noir (100 % «пино нура», классический метод).
