Курс «Как стать снобом. 2.0» с Кириллом Бурлуцким

от лидера по обучению сомелье в Санкт-Петербурге

20 видео уроков
Стоимость курса: 5000 руб.

Для тех, кто уже не хочет «просто красное» и говорит «это Мерло? Да ну его».

Вы любите напитки, но до сих пор заказываете его по цвету?
Хотите выглядеть уверенно в ресторане, но боитесь показаться тем, кто думает, что терруар — это заболевание?

Пришло время это исправить.


📚 Что вас ждёт:

Обучение проходит в формате онлайн — где бы вы ни были, ваш бокал всегда под рукой.
Вас ждут видеоуроки, тесты, домашние задания.


🧠 Программа курса:

🌱 Модуль 2: Основные понятия о напитках

— Типы и стили напитков (белое, красное, розовое… а ещё игристое?)
— Что такое терруар и почему он важен (нет, это не болезнь)
— Зачем нужно знать год урожая и чем плох “винтаж-фри”

🥂 Модуль 3: Теория тестинга и как делается напиток

— Как правильно смотреть на напитки, нюхать его и делать вид, что ты в теме
— Ароматы, вкус, послевкусие — теперь вы будете говорить об этом как эксперт
— И да, вы научитесь отличать «минеральность» от «землистости»

🍷 Модуль 4: Как открывать и наливать напитки

— Этикет напитков для тех, кто не хочет выглядеть новичком
— Как открыть шампанское без аварийной ситуации (и даже сделать сабраж!)
— Наливаем правильно — тихое и игристое — как настоящий сомелье

🍽 Модуль 5: Эногастрономия

— Как сочетать напитки с едой, чтобы не только вкусно, но и красиво
— Пицца с Каберне? Суши с Шардоне? Мы всё разберём!

💸 Модуль 6: Напиток как товар на полке

— Отличаем хорошее от модного, а модное от дорогого
— Что скрывается за пробкой и стоит ли бояться крошки
— Почему иногда выгоднее взять то, что дешевле

🌍 Модуль 7: География производства напитков

— Франция против Австралии, Италия против Чили
— Чем отличается Старый Свет от Нового и почему это важно знать
— Теперь вы будете понимать, зачем вообще кому-то нужна Луара или Мендоса

🎓 Модуль 8: Итоговый тест + сертификат

— Проверьте свои знания и получите официальный сертификат «Вайн сноба»
— Можно повесить над кроватью или добавить в Instagram


📅 Формат: онлайн
🕘 Скорость обучения выбираете сами — можно за неделю, можно растянуть на месяц


💡 Подходит:

✔️ Для девушек, которые хотят больше понимать в напитках и не выбирать наугад
✔️ Для молодых людей, которые устали выглядеть так, будто им всё равно
✔️ Для тех, кто хочет быть в теме, не переплачивая


⚠️ После курса возможны побочные эффекты:
— Вы начнёте снобски смотреть на тех, кто пьёт «Вайн напитки»
— Перестанете брать первое попавшееся напитки просто потому, что оно в бутылке
— Научитесь говорить фразы вроде «Танины здесь немного зелёные, но структура интересная»

Содержание

01
Вводное занятие и словарь. 2 урока
Вводный урок расскажет обо всех тонкостях обучения на курсе. Словарь включает терминологию этикетки, а также специальные термины, которые используют снобы.
02
Что основное нужно знать о напитках. 6 уроков.
Виды винограда - почему из магазинного винограда не сделать. Типы и стили - от тихих до крепленых и ароматизированных. Что же такое "терруар"? Что такое "год урожая" и зачем его учитывать.
03
Напиток как товар на полке
Зачем и какое покупают. Важность бренда. Напиток и мода, какие есть тренды: натуральные, биодинамические, органические. Пробка.
04
Теория тестинга и как делается. 10 уроков
Три вида тестинга. Авторская система Кирилла Бурлуцкого. Теория тестинга: ароматы, вкусы, букет вина. Как распознать дефекты вина.
05
Этикет, гастрономия, как говорить о. 3 урока
Этикет. Сколько наливать в бокал. Еда и напитки - эногастрономия, есть ли законы сочетаний или это миф?
06
География производства. 4 урока
Понятия "Старый и Новый Свет". Ключевые страны производства
07
Итоговые тесты
Итоговые тестирования.
Проигрывать видео
Примерs видео-урока
Как проходит обучение

Видео-уроки с текстом и тестированиями – учимся, когда удобно.

  • 2 раза в неделю общие вебинары на винные темы, после которых задаются вопросы по курсу,
  • Индивидуальное курирование и ответы на вопросы в личку от Кирилла Бурлуцкого,
  • Список вин для самостоятельной дегустации в рамках курса,
  • Домашние задания в видео-отчетов, снятых на телефон: открытие вина, описание вина и так далее,
  • После окончания курса посещение одного очного занятия с дегустацией “Однодневный интенсив” (II Level WineJet) или “Как стать сомелье” (I Level WineJet).
  • Авторы курсов WineJet

    Кирилл Бурлуцкий (основатель)

    Документ об успешном образовании

    Лицензия ДПО № 78ЛО60000608 от Министерства Образования РФ.

    После сдачи экзаменов в школе сомелье, в зависимости от курса, вы получаете документы: 

    1. Диплом о профессиональной переподготовке (Курс «Сомелье», 340 часов) или Удостоверение о повышении квалификации (Курсы Однодневный интенсив (9 часов) или Месячный курс (50 часов)).

    2. Сертификат образца WineJet на английском языке. 

    Документ об окончании курсов мы выдаём на основании государственной лицензии на образовательную деятельность. Каждый документ имеет уникальный номер.

    ONLINE-КУРСЫ: В соответствии с информацией на странице выбранного курса.

    Оставить заявку

    Остались вопросы?
    Закажите обратный звонок

    Имя*
    Как с вами связаться
    Ваш email
    Я ознакомлен(а) с Политикой в отношении обработки персональных данных и даю согласие на обработку персональных данных.

    Записаться на курс

    Ваше имя*
    Как с вами связаться
    Ваш email
    Я ознакомлен(а) с Политикой в отношении обработки персональных данных и даю согласие на обработку моих персональных данных.

    Внимание! Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия

    Записаться на курс

    Имя*
    Как с вами связаться
    Ваш email
    Я ознакомлен(а) с Политикой в отношении обработки персональных данных и даю согласие на обработку персональных данных.

    Получить бесплатное занятие

    За вашим номером закрепим подарок

    Имя*
    Как с вами связаться
    Ваш email
    Желаемая дата
    Я ознакомлен(а) с Политикой в отношении обработки персональных данных и даю согласие на обработку персональных данных.

    Получить курс по специальной цене

    За вашим номером закрепим скидку + бесплатное занятие

    Имя*
    Как с вами связаться
    Ваш email
    Я ознакомлен(а) с Политикой в отношении обработки персональных данных и даю согласие на обработку персональных данных.
    Кирилл Бурлуцкий (Основатель)
    CEO “Школа сомелье, вина и дегустации WineJet”. Судья винных конкурсов. Ведущий. Автор статей и книг о вине. Лектор о вине. Автор винного гида. Автор книги о вине “Вино Non-fiction. Книга сомелье”. Сомелье винный гид.

    Получить бесплатное первое занятие с дегустацией + подарок онлайн курс

    За вашим номером закрепим подарок + бесплатное занятие

    Имя*
    Как с вами связаться
    Ваш email
    Я ознакомлен(а) с Политикой в отношении обработки персональных данных и даю согласие на обработку персональных данных.

    Заявка на обратный звонок

    Имя*
    Как с вами связаться
    Ваш email
    Я ознакомлен(а) с Политикой в отношении обработки персональных данных и даю согласие на обработку персональных данных.
    Ароматы
    Ароматы

    Вкус

    Выберите значение от... и до...

    Кислотность
    Кислотность - slider
    1 5
    Плотность
    Плотность - slider
    1 5
    Сладость
    Сладость - slider
    1 5
    Терпкость
    Терпкость - slider
    1 5

    Отфильтровать

    Страна
    Регион
    Фильтр год урожая
    Фильтр Типа напитка
    Фильтр сладости
    Фильтр сортового состава
    Цена от... до...
    Цена от... до... - slider
    0 руб 50000 руб
    Медаль
    Оценка

    Выберите город:

    Россия

    Дарим книгу "Как открыть вино"

    Оставьте свои контактные данные для связи