Ян Беркович
Образование:
- Молекулярная биология и биохимия (Бакалавр), Казанский (Приволжский) федеральный университет, Казань)
- Faculty of Science, Master’s degree in Viticulture and Oenology, University of Adelaide (Аделаида, Южная Австралия)
Опыт работы:
- Рестораны: Официант, Су-шеф, Бартендер, Сомелье, Бариста (в России и в Австралии)
- Виноделие: Bleasdale Winery (Австралия)