Эстремадура (Extremadura)— регион, расположенный на юго-западе Испании. Эстремадура граничит с Португалией на западе и автономными сообществами Кастилия и Леон на севере, с Кастилия-Ла-Манча на востоке и Андалусией на юге.

Климат в Эстремадуре варьируется от мягкого у побережья с влиянием Атлантического и Средиземного океанов до более континентального климата во внутренних, северо-восточных районах, близких к центральному плато.

Река Гвадиана смягчает влияние высоких летних температур, которые иногда могут достигать 40°C.

Регион изобилует дикой живностью, с крупным заповедником в Монфрагуэ, который был объявлен Национальным парком в 2007 году, и Международным природным парком реки Тежу. А из местных диких чёрных свиней делают знаменитую испанскую сыровяленую ветчину – хамон иберико (jamón ibérico). А вот винами регион совсем не знаменит, несмотря на внушительную историю местного виноградарства.

Основные вина, производимые в этом регионе, никогда особо не привлекали внимания потребителей за его пределами, не говоря уже о внешнем мире. Основная причина, что местным винодельням не хватало современных технологий.

Тем не менее, титул Ribera del Guadiana DO был учрежден в регионе в 1999 году, чтобы объединить шесть районов Вино-де-ла-Тьерра и представить лучшее, что может предложить Эстремадура. Стремление к экспорту местного вина также привело к повышению качества и модернизации виноделен. За исключением вин, произведенных под обозначением Ribera del Guadiana DO, всем остальным винам Эстремадуре, разрешается использовать только термин Vino de la Tierra Extremadura (Extremadura VT).

Сорт винограда Темпранильо традиционно являлся местным фаворитом, поскольку он хорошо приспосабливается к региональному терруару. Более предприимчивые виноделы экспериментируют также с другими международными сортами, но им только предстоит показать своё качество.  Виноградники Эстремадуры также являются домом для местных белых сортов, таких как Каэтана.

Некоторым виноградникам Эстремадура разрешено производить игристое вино Cava, которое чаще всего ассоциируется с северо-востоком Испании. Это, безусловно, самый отдаленный регион производства этого игристого вина в Испании, находящийся в 800 км к юго-западу от центра производства кавы в Каталонии.

Хотя вина Эстремадуры, еще мало известны во всем мире, их винные пробки очень ценятся. Это остается важным экспортным товаром региона, деревья Quercus suber (пробковый дуб) здесь растут в изобилии, особенно недалеко от Касереса.

Поделиться

Учитесь удалённо на online курсах о вине

04.04 Вебинар с Кириллом Бурлуцким “Карьера сомелье: с чего начать и куда стремиться”

Чтобы стать профессионалом в мире вина

04.04 Вебинар с Кириллом Бурлуцким “Карьера сомелье: с чего начать и куда стремиться”

Чтобы стать профессионалом в мире вина

Курс Микровиноделие и домашнее виноделие (Повышение квалификации)

Курс Микровиноделие и домашнее виноделие (Повышение квалификации)

Читайте также

Плечистик сорт винограда

Виноделие Долины Дона

Долина Дона – один из важнейших регионов российского виноделия, расположенный в нижнем течении реки Дон на

Заявка на обратный звонок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Внимание! Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия

Записаться на курс

Ваше имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Записаться на курс

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить бесплатное занятие

За вашим номером закрепим подарок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
Желаемая дата
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить курс по специальной цене

За вашим номером закрепим скидку + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Кирилл Бурлуцкий (Основатель)
CEO “Школа сомелье, вина и дегустации WineJet”. Судья винных конкурсов. Ведущий. Автор статей и книг о вине. Лектор о вине. Автор винного гида. Автор книги о вине “Вино Non-fiction. Книга сомелье”. Сомелье винный гид.

Получить бесплатное первое занятие с дегустацией + подарок онлайн курс

За вашим номером закрепим подарок + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Ароматы

Вкус

Выберите значение от... и до...

Кислотность
15
Плотность
15
Сладость
15
Терпкость
15

Отфильтровать

Цена от... до...
0руб50000руб
Оценка

Выберите город:

Россия

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи