Македония – северный винодельческий регион Греции, граничащий на севере с республикой Северная Македония, Болгарией и Албанией, тогда как на юге он упирается в Эгейское море. Виноделие Греции вцелом сильно зависит от этого региона.
Терруар Греческой Македонии
Ландшафт здесь скорее Балканский, нежели Средиземноморский, климат в целом Средиземноморский, хотя и более жаркий летом и более холодный зимой. Почвы, особенно в западной части региона, где сосредоточена большая часть виноградников, малоплодородные, дающие хороший дренаж. Впрочем, в виду значительных размеров региона, можно найти самые разные почвы.
История виноделия Греческой Македонии
Виноделие практикуют в регионе по крайней мере с 5 века до н.э., с которого сохранились соответствующие изображения на монетах и керамике. Амфоры, происходящие из Македонии, археологи находят по всему Средиземноморью – впрочем, древние греки практиковали значительную встречную торговлю региональными винами. В Византийскую эпоху возникло значительное монастырское виноделие – в частности виноделие монахов с горы Афон. В Османский период виноделие как экспортная отрасль было в упадке. В отличие от островов и некоторых областей материковой Греции, виноградники сильно пострадали от эпидемии филоксеры во второй половине 19 века. Позднее виноделие Греции пострадало от двух мировых войн, прошедших через регион.
Греческая Македония
Современное виноделие Греческой Македонии
Сегодня Македония – один из флагманов греческого виноделия, известный в первую очередь красными винами из характерного для севера Греции автохтона винограда Ксиномавро. Виноделие Греции своим возрождение обязано Македонии, это произошло произошло в 70-е годы прошлого столетия, во многом благодаря усилиям компаний Тсантали и Бутари.
Сорта винограда Греческой Македонии
Ксиномавро преобладает в трех апелласьонах категории ОПАП (вина, контролируемые по качеству и происхождению): Аминдео, Гуменисса, Наусса. Четвертый апелласьон ОПАП – Плагиес Мелитона – делает акцент на Каберне Совиньоне и Лимнио – древнем красном автохтоне, более 2000 лет назад упомянутом Аристотелем и Гомером.
Лучшие вина Греческой Макеонии
2017 Ktima Foundi Red, Naoussa, Greece
2018 Alpha Estate ‘SMX’ Syrah – Xinomavro – Merlot PGI Florina, Macedonia, Greece
2019 Ktima Gerovassiliou Fume Sauvignon Blanc PGI Epanomi, Macedonia, Greece
2018 Wine Art Estate Techni Alipias Red PGI Drama, Macedonia, Greece
2017 Kir-Yianni Estate ‘Diaporos’ PGI Imathia, Macedonia, Greece
2018 Alpha Estate ‘Ecosystem’ Tannat, Amyndaio, Greece
2019 Biblia Chora Ovilos White Assyrtiko – Semillon, Macedonia, Greece
2019 Alpha Estate Hedgehog Vineyard Xinomavro, Amyndeo, Greece
