Виноделие Греции нельзя рассматривать без Крита. Самый южный винодельческий район Греции, расположенный на самом южном и самом большом греческом острое в Эгейском море. Включает в себя четыре апелласьона категории ОПАП (контролируемые по качеству и происхождению): Сития , Пеза, Арханес и Дафнес.
История виноделия на Крите
История местного виноделия определенно уходит корнями в Минойскую (догреческую) эпоху, 3000 лет до н.э. Археологические следы процесса изготовления вина (Виноделие Древней Греции) доказывают его непрерывность с тех пор и до настоящего времени. Имеются даже фресковые изображения сцен виноделия и виноградарства Минойской эпохи. Расцвет местного виноделия также имел место в Средние века, когда Крит под именем Кандия был с 1210 года частью Венецианского государства. Знаменитое сладкое вино Мальвазия родилось именно здесь и отсюда импортировалось всей Европой вплоть до завоевания острова Османской империей в 1669 году.
Современное виноделие Крита
Современное виноделие Крита отсчитывает свою историю с 70-х годов прошлого столетия, когда отрасль подверглась значительной модернизации. В частности, на острове стали культивировать наряду с автохтонными, еще и международные сорта, такие как Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Сира, а также экспериментировать по их совместному купажированию с автохтонами. Из автохтонов на острове предпочитают как местные (красные Лиатико и Котсифали, белый Вилана), так и общегреческий Атири, из которого часто делают здесь вино Рецина.
Терруар Крита
Виноградники острова разбиты с северной стороны от проходящих через Крит гор, это защищает их от жарких воздушных масс, идущих из Африки и при этом открывает для морских бризов. Высота виноградников над морем доходит до 900 м. Все это создает идеальные условия для развития кислотности винограда.
Самые рейтинговые вина Крита:
2017 Douloufakis ‘Aspros Lagos’ Cabernet Sauvignon PGI Crete, Greece
2019 Lyrarakis Aggelis Liatiko PGI Crete, Greece
2017 Lyrarakis Plakoura Vineyard Oak Aged Mandilari PGI Crete, Greece
2020 Lyrarakis ‘Ipodromos Vineyard’ Vidiano PGI Crete, Greece
2020 Douloufakis ‘Dafnios’ Vidiano PGI Crete, Greece
2019 Oenops Wines Vidiano, Crete, Greece
2017 Douloufakis ‘Dafnios’ Liatiko, Dafnes, Greece
