Винодельческий регион Савойя (Savoie)

Дата

Савойя (Savoie)

Высокогорный винодельческий регион, граничащий со Швейцарией. Прохладный климат обуславливает доминирование белых вин. Здесь находятся две ключевые винодельческие зоны: Бюже (Bugey) и Вин де Савуа (Vin de Savoie).

Терруарной особенностью являются почвы – это лоскутное одеяло: известняк, мергель, аллювиальные.

Основные сорта винограда Савойи

Белые сорта винограда
  • «жакер» (Jacquère)
  • «альтес» (Altess, Roussette)
  • «шасля» (Chasselas, Fendant)
Красные сорта винограда
  • «мондез нуар» (Mondeuse Noire)
  • «гаме» (Gamay)

Зоны производства вин в Савойе

  • Вин де Савуа (VindeSavoieAOP – аппелласьон из 16 cru. На этикетке указывается название одной из коммун, где производится вино.
  • Русе де Савуа (RoussettedeSavoieAOP – белые вина на 100 % из сорта «альтес» (Altesse). В аппелласьон входит 4 cru: Франжи (Frangy), Марестель (Marestel), Монту (Monthoux), Монтермино (Monterminod).

Поделиться

Учитесь удалённо на online курсах о вине

Вебинар Андрей Кузьмин (Новая Зеландия) “Винодельческий феномен Новой Зеландии. Научный подход.”

03.10. БЕСПЛАТНЫЙ Вебинар “Карьера сомелье – путь к успеху” Кирилл Бурлуцкий

Чтобы стать профессионалом в мире вина

1 (19:30) уроков в курсе

Узнать подробнее

Читайте также

Плечистик сорт винограда

Виноделие Долины Дона

Долина Дона – один из важнейших регионов российского виноделия, расположенный в нижнем течении реки Дон на

Заявка на обратный звонок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Внимание! Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия

Записаться на курс

Ваше имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Записаться на курс

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить бесплатное занятие

За вашим номером закрепим подарок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
Желаемая дата
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить курс по специальной цене

За вашим номером закрепим скидку + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Кирилл Бурлуцкий (Основатель)
CEO “Школа сомелье, вина и дегустации WineJet”. Судья винных конкурсов. Ведущий. Автор статей и книг о вине. Лектор о вине. Автор винного гида. Автор книги о вине “Вино Non-fiction. Книга сомелье”. Сомелье винный гид.

Получить бесплатное первое занятие с дегустацией + подарок онлайн курс

За вашим номером закрепим подарок + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Ароматы

Вкус

Выберите значение от... и до...

Кислотность
15
Плотность
15
Сладость
15
Терпкость
15

Отфильтровать

Цена от... до...
0руб50000руб
Оценка

Выберите город:

Россия

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи