Винодельческий субрегион – Кампталь.

Винодельческий субрегион Австрии на западе винодельческого региона Нижняя Австрия с центром в городе Кремс в 55 км к северо-западу от Вены. Назван по имени долины реки Камп, притока Дуная. Расположен к северу от субрегиона Кремшталь и к югу от субрегиона Вайнвиртель. С востока граничит с субрегионом Ваграм. На территории субрегиона в 2008 году сформирован апелласьон Kremstal DAC для вин из Рислинга и австрийского автохтона Грюнер Велтлинер. Правила апелласьона требуют, чтобы вина были сухие, содержание алкоголя в зависимости от категорий, было не ниже 11.5% для самых простых и 12.5% для лучших и даже 13% для категории «Резерв». Допускается добавление не более 15% винограда других разрешенных в субрегионе сортов. Наряду с Вахау и Кремшталем, Кампталь – эмблемная область австрийского виноделия, место создания едва ли не лучших в стране Рислингов (г. Хелингштейн).

Субрегион характеризуется высоким разнообразием почв, что является залогом разнообразия производимых вин. Климатические условия определяются потоком жаркого воздуха с востока из долины Паннония и идущим ему навстречу прохладным воздухом с северо-запада. При этом, несмотря на смягчающее действие рек, довольно значительны колебания между дневными и ночными температурами. Это позволяет создавать вина с тонкой игрой ароматики и кислотности.

Виноградники высаживаются на террасах, покрывающих обращенные к югу склоны холмов, и сконцентрированы возле впадения Кампа в Дунай. Из красных сортов первенство держит  Цвайгельт (Ротбургер). Другими, не охваченными апелласьоном, но разрешенными в субрегионе и успешно культивируемыми сортами являются Пино Нуар, Шардонне. Не охватывает апелласьон и сладкие вина из Рислинга и Грюнер Велтлинер.

В субрегионе развит винный туризм. Признанным центром является городок Лангенлойс с его знаменитым винодельческим центром-музеем Лоизиум.

Поделиться

Учитесь удалённо на online курсах о вине

Вебинар с Романом Неборским “Как оценивать вино и что такое винные рейтинги и конкурсы”

Вебинар с Романом Неборским “Как оценивать вино и что такое винные рейтинги и конкурсы”

Вебинар с Кириллом Бурлуцким “Карьера сомелье: с чего начать и куда стремиться”

Чтобы стать профессионалом в мире вина

Вебинар с Кириллом Бурлуцким “Карьера сомелье: с чего начать и куда стремиться”

Чтобы стать профессионалом в мире вина

Читайте также

Плечистик сорт винограда

Виноделие Долины Дона

Долина Дона – один из важнейших регионов российского виноделия, расположенный в нижнем течении реки Дон на

Заявка на обратный звонок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Внимание! Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия

Записаться на курс

Ваше имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Записаться на курс

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить бесплатное занятие

За вашим номером закрепим подарок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
Желаемая дата
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить курс по специальной цене

За вашим номером закрепим скидку + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Кирилл Бурлуцкий (Основатель)
CEO “Школа сомелье, вина и дегустации WineJet”. Судья винных конкурсов. Ведущий. Автор статей и книг о вине. Лектор о вине. Автор винного гида. Автор книги о вине “Вино Non-fiction. Книга сомелье”. Сомелье винный гид.

Получить бесплатное первое занятие с дегустацией + подарок онлайн курс

За вашим номером закрепим подарок + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Ароматы

Вкус

Выберите значение от... и до...

Кислотность
15
Плотность
15
Сладость
15
Терпкость
15

Отфильтровать

Цена от... до...
0руб50000руб
Оценка

Выберите город:

Россия

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи