Событие в жизни винодельческой Испании. Решением соответствующего органа Евросоюза первая винодельня региона Кастилия-Леон – Bodegas Vizar получила высшую в испанской квалификации вин категорию Vino de Pago. Всего в стране таких виноделен – двадцать одна. Категория VdP, венчающая систему оценки испанских апелласьонов, введена в 2003 году, что вызвало тогда не утихающие до сих пор споры и сомнения. Как бы то ни было, Визар, подав заявку в 2015 году, эту категорию получила, а знаменитая Vega Sicilia, расположенная рядом – нет.

Пару слов про хозяйство Bodegas Vizar. Оно расположено на левом берегу Дуэро в 25 км от Вальядолида – старинной столицы Леона и Кастилии, т.е., по сути, Испанского государства. Территория составляет 90 га, на них находятся виноградники и винодельня. Считается, что на этом месте находился древний город Пеньяльбо. Позже, владельцами поместья были герцоги Альба. В настоящее время им владеет семья Сарсуэла.

Хозяйство придерживается принципов органического виноделия, выращивает виноград сортов Темпранийо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, урожайность ограничена 80 ц/га. Стоимость продаваемого винодельней вина – в пределах 32 евро за бутылку.

Поделиться

Учитесь удалённо на online курсах о вине

04.04 Вебинар с Кириллом Бурлуцким “Карьера сомелье: с чего начать и куда стремиться”

Чтобы стать профессионалом в мире вина

04.04 Вебинар с Кириллом Бурлуцким “Карьера сомелье: с чего начать и куда стремиться”

Чтобы стать профессионалом в мире вина

Курс Микровиноделие и домашнее виноделие (Повышение квалификации)

Курс Микровиноделие и домашнее виноделие (Повышение квалификации)

Читайте также

Плечистик сорт винограда

Виноделие Долины Дона

Долина Дона – один из важнейших регионов российского виноделия, расположенный в нижнем течении реки Дон на

Заявка на обратный звонок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Внимание! Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия

Записаться на курс

Ваше имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Записаться на курс

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить бесплатное занятие

За вашим номером закрепим подарок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
Желаемая дата
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить курс по специальной цене

За вашим номером закрепим скидку + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Кирилл Бурлуцкий (Основатель)
CEO “Школа сомелье, вина и дегустации WineJet”. Судья винных конкурсов. Ведущий. Автор статей и книг о вине. Лектор о вине. Автор винного гида. Автор книги о вине “Вино Non-fiction. Книга сомелье”. Сомелье винный гид.

Получить бесплатное первое занятие с дегустацией + подарок онлайн курс

За вашим номером закрепим подарок + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Ароматы

Вкус

Выберите значение от... и до...

Кислотность
15
Плотность
15
Сладость
15
Терпкость
15

Отфильтровать

Цена от... до...
0руб50000руб
Оценка

Выберите город:

Россия

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи