Сервис в ресторане

Сервис в ресторане. 8 урок, расположение тарелок на столе

Дата

10 сентября, 2020

Автор

Евгений Лукьянчук (Россия)

Важно при накрытии тарелок

1,5 см. от края стола.
Тарелка располагается напротив гостя
Слева от подстановочной тарелки должно остаться место под приборы.

Поделиться

Учитесь удалённо на online курсах о вине

Вебинар. Артем Клыков. Ресторан и бар в отеле: необходимая обуза или дополнительный источник прибыли.

Вебинар. Артем Клыков. Ресторан и бар в отеле: необходимая обуза или дополнительный источник прибыли.

Онлайн-курс “Стейки. Шеф Даврон Мутталимов”

Онлайн-курс “Стейки. Шеф Даврон Мутталимов”

Читайте также

Сервис в ресторане.1 урок, сервировка стола. Тарелки.

Накрытие стола приборами: Для переноски столовых приоров мы используем только подстановочную тарелку с конвертом. Никогда приборы

11.09.2020

Сервис в ресторане. 10 урок, бокалы и стаканы

Сервировка бокалов Бокалы носятся только на подносе, как и приборы. Тарелки носятся только она руках. Бокалы

11.09.2020