- Гость хочет выйти из ресторана
- Когда гость хочет выйти, официант реагирует на его движения. Официант встает.
- Сотрудник ресторана помогает гостю встать.
- Официант или другой сотрудник помогает гостю встать – не суть важно.
- Гостя нужно проводить до выхода.
Сервис в ресторане.1 урок, сервировка стола. Тарелки.
Накрытие стола приборами: Для переноски столовых приоров мы используем только подстановочную тарелку с конвертом. Никогда приборы
11.09.2020
