Top100Wines Forbes. Дегустация красных вин. 6 сентября в московском отеле «Метрополь» прошла отборочная дегустационная сессия для гида Top100Wines Forbes: «Лучшие российские красные по версии Forbes».
Дегустация красного сета была разделена на две части. А накануне, были российские игристые вина.
Началась дегустация с вин из винограда сорта Пино Нуар. При всей моей любви к виноделию Бургундии, ее сортам винограда вообще и Пино Нуару в частности, с грустью вынужден признать, что российские Пино Нуары не показали на этот раз должного уровня. Да, было представлено несколько неплохих образцов, но в целом российскими виноделами ведется работа с этим сортом пока еще на стадии «сделать просто хорошее вино». «Выполнить стандарт» как говорят в фигурном катании или где там. О том, чтобы сделать утонченное вино, найти оригинальный стиль – речи пока не ведется. В целом, пара образцов, конечно, заслуживала оценку «очень хорошо», они, наверное, получат «золото». Но «великолепного вина» среди представленных не было ни одного.
В целом, приятное впечатление составили вина из Каберне Фран – и особенно отрадно, что сильных было довольно много. Хороши были также Каберне Совиньоны. Стоит отметить, что было представлено три образца Пти Вердо – и они показали довольно интересный результат. Был одно вино из винограда Карминер и одно – из Темпранильо, тоже показали виликолепный уровень.
В целом, по красным винам пока впечатление довольно позитивное: безусловно, наблюдается тенденция развития в сторону повышения качества. Посмотрим, какова будет вторая часть.
