Курс Виноградарство (Повышение квалификации)

🍇 Терруар начинается с лозы: онлайн-курс по виноградарству

Хотите выращивать виноград, но не знаете, с чего начать?

А может, уже пробовали — и получилось как обычно?

Поздравляем. Вы не одиноки.

Большинство людей думают, что вино рождается в бутылке. На самом деле оно начинается задолго до этого — на лозе, которую нужно правильно посадить, обрезать, накормить и даже понять.

Этот курс — для тех, кто хочет научиться делать это не вслепую , а с пониманием дела.

📚 Что вас ждёт:

Онлайн-курс «Терруар начинается с лозы» — это не сухая теория и не YouTube-ролик про «как я посадил виноград на балконе». Это структурированное обучение от профессионалов, которое поможет вам:

• Разобраться в устройстве лозы, как настоящий биолог.
• Понять, когда обрезать, когда подкармливать, и зачем вообще нужен этот Ravaz Index.
• Подготовить виноградник к зиме, чтобы весной он не умер от ваших забот.
• Не только вырастить виноград, но и сделать его основой хорошего вина.

👨‍🌾 Курс ведут эксперты, а не просто любители:

— В программе — материалы от практикующих виноградарей и виноделов.
— Без воды. Без марафонов. Только то, что реально работает.

🧠 Программа курса (без лишних слов):

🌱 Модуль 1: Вводный блок

— Что такое виноградарство и почему это важно для вина
— Словарь терминов (открыт весь курс)
— Первое занятие: «С чего вообще начать?»

🗓 Модуль 2: Годовой цикл лозы

— Январь-декабрь: когда спит, когда плачет, когда даёт плоды
— Обрезка, фуржирование, сбор урожая — всё по сезонам
— Тесты после каждого этапа, чтобы вы точно не забыли, где март, а где июнь

🧬 Модуль 3: Физиология лозы

— Корни, листья, гроздья, побеги — из чего состоит лоза и зачем это знать
— Тесты, чтобы проверить, помните ли вы разницу между усики и черешками

✂️ Модуль 4: Обрезка и формовка

— Баланс лозы и индекс Ravaz — теперь вы будете говорить как специалист
— Обрезка вручную vs машинально — выбирайте свой стиль
— Плодовые звенья, формировки, кроны — теперь это не страшные слова

🌄 Модуль 5: Почвы и закладка виноградника

— Как выбрать место: терруар, склон, дренаж — всё влияет на вкус
— Посадка, покровные культуры, анализ почвы — старт вашему винному проекту

❄️ Модуль 6: Зима на винограднике

— Укрывное виноградарство — как сохранить лозу, если климат суровый
— Подготовка к холодам и защита от заморозков
— Полезно, особенно если вы живёте не в Италии

🦠 Модуль 7: Болезни и вредители

— Как распознать болезнь, пока она не съела весь урожай
— Профилактика и защита без излишней химии

(Дополнительные модули будут добавлены в будущем)

📅 Формат: Онлайн
🕘 Учитесь в своём темпе — хоть каждый день по уроку, хоть вечером перед сном
🎁 Бонус: чек-лист «Как посадить виноград и не завалить дело»

💡 Для кого этот курс:

✔️ Для новичков, которые не знают, с чего начать
✔️ Для домашних виноделов, которые хотят контролировать качество сырья
✔️ Для фермеров, желающих освоить виноградарство
✔️ Для любителей вина, которым интересно, как оно рождается

⚠️ После курса возможны побочные эффекты: — Перестанете есть виноград и начнёте оценивать его по сахаристости
— Будете смотреть на лозы на фото и думать: «Это явно перекормили азотом»
— Начнёте спрашивать себя: «А можно ли здесь сделать вермут?»

📩 Запишитесь сейчас — пока сосед не начал выращивать вино раньше вас.