Школа российского вина
О курсе
- Старт: 2 марта 2023
- Старая цена: 25 000 руб.
- Новая цена: 20 000 руб.
- Направление курса: Однодневные курсы
- Тип курса: Мастер-класс
- Кол-во дней: 6
- Город проведения: Санкт-Петербург
Ближайшие даты проведения
- 2 марта 2023
Программа
Виноделие Крыма и Севастополя
Виноделие долины Волги и Дона
Краснодарский край
Краснодарский Край 2
Дагестан, Северная Осетия и другие винодельческие территории.
Описание
Школа российского виноделия – специальный авторский проект от судей конкурсов российских вин Кирилла Бурлуцкого и Марии Зуевой.
- Мария Зуева – шеф-сомелье, победитель и призер российских и европейских конкурсов сомелье, автор карт отмеченных RWA. Судья конкурсов российских вин. Специалист по российским винам, работала на винодельнях Крыма и Севастополя. Опыт более 10 лет.
- Кирилл Бурлуцкий – основатель школы сомелье WineJet, президент Ассоциации сомелье Узбекистана, судья конкурсов российского вина Forbes Top100 Wines, Конкурсы ПРОДЭКСПО. Автор книги о вине. Стажировался во время обучения на агронома на винодельне Кубань-Вино.
Список лекций курса российского виноделия:
- Виноделие Крыма и Севастополя
- Виноделие долины Волги и Дона
- Краснодарский край
- Краснодарский Край 2
- Дагестан, Северная Осетия и другие винодельческие территории.
- Эногастрономия: современная российская кухня в сочетании с вином (в Ресторане)
Как проходят занятия и что получит студент:
-
- Каждая лекция сопровождается дегустационными образцами – от 5 до 8 образцов.
- Студенты получат: рабочую тетрадь, доступ к презентациям
- Общий чат для обсуждения сложных вопросов и общения с преподавателями.
- Максимально полную информацию о рейтингах и конкурсах российских вин.
- Полную информацию о том, где можно купить вино!
- Понимание гастрономических сочетаний. Мастер-класс по эногастрономии в самом центре Санкт-Петербурга в ресторане Калинка моя.
Преподаватели и эксперты
Записаться на Школа российского вина
Ближайшие даты проведения
- 2 марта 2023
