Новинка!
Книга Кирилла Бурлуцкого "Вино Non-fiction. Книга Сомелье" ➡

Кирилл Бурлуцкий

...О вине в жанре Non-fiction. Доступно и профессионально

Цена: 3 500 руб

До конца акции:

Дней
Часов
Минут
Секунд

В книге вы найдете:

Краткая история виноделия

Теория дегустации

Винный маркетинг

Структуры винных карт

Системы оценки качества вина

и многое другое...

Причины купить эту книгу

Уникальность

Книга написана практикующим сомелье и преподавателем школы сомелье

Учебник по вину

Книга может служить учебником по вину для начинающих

О еде, вине, правилах потребления

Таблицы сочетания еды и вина, а также даны советы по дегустационным порциям

Красочная обложка и много иллюстраций

Идеальный подарок - яркая обложка, очень много фото, иллюстраций и авторских карт

Уникальные материалы в одном издании
Формат книги:

170 (ширина) / 240 мм, 392 страницы, цветная печать, более 300 изображений, мягкая обложка с лаковым выборочным покрытием, прошитые блоки и склейка – гарантирует долголетие книги.

Книга  "Вино Non Fiction. Книга сомелье" написана Кириллом Бурлуцким, основателем школы сомелье WineJet в 2021 году и основывается на 15 летнем опыте работы с вином и 10 летнем опыте преподавания в школе сомелье. Книга содержит более 300 иллюстраций и фотографий.

Первая часть книги написана в жанре Non Fiction – литературным языком о сложном и научном, ориентирована, прежде всего, на любителей, а также во многом будет полезна профессиональным сомелье. В книге представлены уникальные авторские методики дегустации и оценки качества вина, авторская классификация существующих вин, описан уникальный опыт дегустации. Рассмотрены важнейшие термины, которые выносятся на этикетку. Приведены примеры правильного описания вина, в том числе и чемпионом Европы среди сомелье Раймондом Томпсоном. Детально описан подход к правильной сервировке и подаче вина. Рассмотрены вопросы вина и здоровья, а также впервые рассчитана дегустационная доза.

Вторая часть книги посвящена географии производства вин – ключевые страны, все важнейшие регионы виноделия, приведены классические для каждого региона гастрономические сочетания, а также списки лучших вин.

Что говорят о книге
Новая, стильная и современная книга для сомелье. Включает в себя все аспекты современной винной культуры. Ценный справочник как для любителей вина, так и для сомелье

Раймонд Томсон

Чемпион Европы среди сомелье. Один из лучших сомелье мира, Рига.

Об авторе

Кирилл Бурлуцкий — винный писатель, предприниматель, профессиональный педагог.

Родился в1984 году, получил педагогическое образование. С 2006 года работает в винной сфере — работал в ресторанах, винных бутиках, виноторговых компаниях, стажировался на винодельне. В 2010 году становится лауреатом журнала «Зинзивер» в номинации «Лучшее авангардное эссе». В 2011 году создал Международную школу сомелье WineJet (Санкт-Петербург, Тоннер (Франция)). Судья российских и международных винных конкурсов. Член совета Союза винных писателей России. Опираясь на 15-летний опыт работы с вином, а также опыт обучения более 5000 человек, Кирилл дает авторское видение процессов винного маркетинга, особенностей сервировки вин, дегустации, оценки качества, а также классификации некоторых категорий вин. Книга ориентирована на любителей, а также начинающих профессионалов рынка.

Купить книгу «‎О вине в жанре Non-fiction. Книга Сомелье»

2 500 руб. плюс доставка по России

10% скидка за самовывоз книги из школы сомелье (Санкт-Петербург, большой проспект ПС 100, офис 326). Книги отправляются почтой России на указанный адрес. при желании доставки то двери до двери - допоплата по тарифам почты России. Доставка другими службами - расчет индивидуально. Отправка книг осуществляется раз в три дня. После отправки заявки мы свяжемся с вами для уточнения деталей отправки.

Книга в подарочной упаковке
Остались вопросы?
Для этого введите ваш номер телефона, мы свяжемся с вами и проконсультируем

Выберите город:

Россия

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи