Винный гид Кирилла Бурлуцкого пополняется дегустационными оценками еженедельно в количестве от 60 до 100 заметок. Каждая заметка включает в себя упоминание сорта винограда, страны производства вина, региона, года урожая, даты дегустации, цвет и сладость, а также описание ароматики вина и вкуса.
Используется международная 100-бальная система OIV (Organisation of Vine and Wine). Краткая расшифровка: вина до 80 баллов – простые, могут меть незначительный дефект; от 80 – 82 балла – простые вина с приятной ароматикой, без «изюминки», без дефектов (бронзовая медаль); 83 – 85 баллов – узнаваемая сортовая и стилистическая гамма, высокий уровень экстракта, аккуратно изготовленные (серебряная медаль), 86 – 92 балла – вина высокого уровня качества (золотая медаль), 93 – 100 баллов – великие вина (медаль Grand Gold).
