Курс Сомелье, WineJet IV LEVEL

от лидера по обучению сомелье в Санкт-Петербурге

Путь до сомелье за 3 месяца

200 видео уроков

Стоимость курса: 40000 руб.

Дата курса: Любой момент

Курс сомелье – для новой профессии

Лекции от практикующих русско-язычных виноделов (Россия, Франция, Израиль), сомелье и F&B Manager.

Вы можете прийти к нам на пробное бесплатное занятие! А также послушать наши видео-уроки или приобщиться к просмотре наших еженедельных бесплатных вебинаров.

Диплом: установленного образца о повышение квалификации по профессии “Сомелье/ кавист”, а также на английском языке. Лицензия министерства образования.

Содержание

Знакомство с вином и теория дегустации
Узнаем про винный этикет и различные школы дегустаций. Посмотрим на ключевые качества оценки вина

Виноделие и виноградарство
Узнаем у виноделов из России, Новой Зеландии, Израиля и Франции о том, как делать вино и выращивать виноград.

Типы, виды и стили вин
Узнаем четыре важнейших категории понимания вина - тихие, игристые, крепленые, ароматизированные. А также технологии, определяющие вкус и аромат напитков.

Сервис, гостеприимство и этикет
Какие правила открытия и подачи вина. Классическая сервировка стола от Евгения Лукьянчука. А также урок по сабражу. И бонусом урок по открытию вина раскаленными щипцами!

Виноделие Франции
Ключевые винодельческие регионы Франции, а также ключевая терминология с французской этикетки

Виноделие Италии
Ключевые винодельческие регионы Италии, а также ключевая терминология с итальянской этикетки: все ключевые винодельческие регионы и аппеласьоны

Виноделие Испании
Ключевые винодельческие регионы Испании, и ключевая терминология с испанской этикетки. Сорта винограда, важнейшие производители.

Виноделие Австрии и Германии
Ключевые винодельческие регионы Австрии и Германии, а также ключевая терминология с немецкой этикетки. Как правильно читать этикетку немецкого вина, все классификации с детальным разбором

Виноделие Стран Нового Света
Виноделие Чили, Аргентины, ЮАР, Новой Зеландии, Австрелии

Вермуты и коктейли
Блок лекций посвященный такому редкому виду вина как - вермуты. Бесплатный бонус - рецепты популярных коктейлей на основе вермутов!

Кто рассказывает

Проигрывать видео

Примерs видео-урока

Как проходит обучение

Видео-уроки с текстом и тестированиями – учимся, когда удобно.

2 раза в неделю общие вебинары на винные темы, после которых задаются вопросы по курсу,

Индивидуальное курирование и ответы на вопросы в личку от Кирилла Бурлуцкого,

Список вин для самостоятельной дегустации в рамках курса,

Домашние задания в видео-отчетов, снятых на телефон: открытие вина, описание вина и так далее,

После окончания курса посещение одного очного занятия с дегустацией “Однодневный интенсив” (II Level WineJet) или “Как стать сомелье” (I Level WineJet).

Авторы курсов WineJet

Документ об успешном образовании

Лицензия ДПО № 78ЛО60000608 от Министерства Образования РФ.

После сдачи экзаменов в школе сомелье, в зависимости от курса, вы получаете документы:

1. Диплом о профессиональной переподготовке (Курс “Сомелье”, 340 часов) или Удостоверение о повышении квалификации (Курсы Однодневный интенсив (9 часов) или Месячный курс (50 часов)).

2. Сертификат образца WineJet на английском языке.

Документ об окончании курсов мы выдаём на основании государственной лицензии на образовательную деятельность. Каждый документ имеет уникальный номер.

ONLINE-КУРСЫ: В соответствии с информацией на странице выбранного курса.