СТАРТ

3
ноября

Образовательный тур
в Бургундию

Учеба и тур с полным погружением в мир виноградников и гастрономии Бургундии. Стань экспертом по лучшим в мире винам. Отправляй запрос и узнавай детали

Стоимость: 90 000 руб

Преимущества обучения в нашей поездке

Вид с неба на виноградники Бургундии

Проигрывать видео

Как проходит тур

День приезда
День второй
День третий
День четвертый
День пятый
День шестой
Приезд и размещение. В первый же вечер мы совершим прогулку по средневековому городу Тоннер и посетим легендарный источник Фос-Дион, легенды о котором сохранились с античных эпох.

Вернувшись на виллу, вас ожидает лекция о напитках Бургундии и их дегустация - Cremant de Bourgogne, Bourgogne Mousseux, Ratafia de bourgogne, Marc de Bourgogne, Creme de Cassis de Bourgogne. Продегустируем вина Тоннера.
Утро начинается с настоящего французского завтрака с местными круасанами, йогуртом, кофе, апельсиновым соком, яичницей или омлетом, а параллельно вы услышите краткую лекцию о местах, куда мы с вами отправимся - север Бургундии: Шабли и Сен-Бри.

Помимо дегустаций и лекций на винодельнях, вечером вас ожидает сногсшибательная учебная дегустация и рассказ о самых редких винах Бургундии - Алиготе, Саси, Цезарь, Мелон, Пино Гри, Совиньон Блан, Совиньон Гри.
После завтрака и вводной лекции по виноделию регона мы с вами отправимся в самый сказочный регион Бургундии - Золотой Берег (Cot d'Or), посетим две винодельни, а также сравним почвы и терруары прямо на виноградниках. Нас ожидает город Поммар и его потрясающие пейзажи, виноградники и средневековые церкви.

Прогуляемся по городу Бон - региональному центру. Пообедаем в аутентичном ресторане! Закупимся вином и вечером за ужином продолжим дегустацию!
Завтрак и краткая лекция. Снова отправимся на север Бургундии, побываем на дегустации вин в настоящих погребах тамплиеров в Сен-Бри, зайдем в гости производителю натурального вина и из первых рук узнаем всю идеологию модного движения.

Побываем на виноградниках, где растет Совиньон Блан, Цезарь, Совиньон Гри и сравним терруары. Вечером подведем итоги путешествия и повторим пройденный материал.
Ранний завтрак. Обсуждение поездки и ответы на оставшиеся вопросы по виноделию региона. По необходимости проводим дополнительные лекции, если какой-то материал оказался сложноват. Гуляем по Тоннеру и наслаждаемся отдыхом. День релакса. Упаковка чемоданов, купленного домой винишка, сырок и колбасок.
Утренний завтрак. Сбор вещей, упаковка вин, сыров. Вручение сертификатов. Отъезд.

Программа обучения

Проигрывать видео

Стоимость тура

Стартовая стоимость обучающего тура от 85 000 руб
увеличение стоимости зависит от размещения!

Преподаватели

Юрий Праушкин
Выпускник школы сомелье WineJet. Владелец гостиницы в Шабли (Франция) Auprès du Château. Винный писатель и эксперт.
Кирилл Бурлуцкий
CEO “Санкт-Петребургской школы сомелье WineJet”. Судья винных конкурсов. Автор статей о вине. Лектор о вине.

Оформление заявки

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи