Событие в жизни винодельческой Испании. Решением соответствующего органа Евросоюза первая винодельня региона Кастилия-Леон – Bodegas Vizar получила высшую в испанской квалификации вин категорию Vino de Pago. Всего в стране таких виноделен – двадцать одна. Категория VdP, венчающая систему оценки испанских апелласьонов, введена в 2003 году, что вызвало тогда не утихающие до сих пор споры и сомнения. Как бы то ни было, Визар, подав заявку в 2015 году, эту категорию получила, а знаменитая Vega Sicilia, расположенная рядом – нет.

Пару слов про хозяйство Bodegas Vizar. Оно расположено на левом берегу Дуэро в 25 км от Вальядолида – старинной столицы Леона и Кастилии, т.е., по сути, Испанского государства. Территория составляет 90 га, на них находятся виноградники и винодельня. Считается, что на этом месте находился древний город Пеньяльбо. Позже, владельцами поместья были герцоги Альба. В настоящее время им владеет семья Сарсуэла.

Хозяйство придерживается принципов органического виноделия, выращивает виноград сортов Темпранийо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, урожайность ограничена 80 ц/га. Стоимость продаваемого винодельней вина – в пределах 32 евро за бутылку.

Поделиться

Учитесь удалённо на online курсах о вине

курс онлайн для академии

курс онлайн для академии

Вебинар Андрей Кузьмин (Новая Зеландия) “Винодельческий феномен Новой Зеландии. Научный подход.”

Вебинар Андрей Кузьмин (Новая Зеландия) “Винодельческий феномен Новой Зеландии. Научный подход.”

Читайте также

Плечистик сорт винограда

Виноделие Долины Дона

Долина Дона – один из важнейших регионов российского виноделия, расположенный в нижнем течении реки Дон на

Заявка на обратный звонок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Внимание! Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия

Записаться на курс

Ваше имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Записаться на курс

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить бесплатное занятие

За вашим номером закрепим подарок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
Желаемая дата
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить курс по специальной цене

За вашим номером закрепим скидку + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Кирилл Бурлуцкий (Основатель)
CEO “Школа сомелье, вина и дегустации WineJet”. Судья винных конкурсов. Ведущий. Автор статей и книг о вине. Лектор о вине. Автор винного гида. Автор книги о вине “Вино Non-fiction. Книга сомелье”. Сомелье винный гид.

Получить бесплатное первое занятие с дегустацией + подарок онлайн курс

За вашим номером закрепим подарок + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Ароматы

Вкус

Выберите значение от... и до...

Кислотность
15
Плотность
15
Сладость
15
Терпкость
15

Отфильтровать

Цена от... до...
0руб50000руб
Оценка

Выберите город:

Россия

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи