Винный бренд “Вайнгут Кневиц” (WEINGUT KNEWITZ)

Винный бренд “Вайнгут Кневиц” (WEINGUT KNEWITZ)

Семья Кневиц выращивает виноград и производит вино в Рейнгессене с конца XIX века, но первый розлив в бутылки произведен Герольдом Кневицем в 1976 году. Площадь виноградников составляет 25 га, здесь в основном произрастают лозы белых сортов Рислинга, Вайсбургундера, Шардоне и красного сорта Шпетбургундера.

Особое место занимают известковые почвы, которые братья Тобиас и Бьорн Кневиц называют «белым золотом». Именно эти почвы и придают винам хозяйства чистоту и точность, впечатляющую кислотную структуру и свежесть. В 2014 году французский ресторанный гид «Gault & Millau» отметил выдающиеся вина Weingut Knewitz. В 2015 году винодельня появилась в немецкоязычном автрийском винном гиде «Falstaff Magazin» и через шесть лет получила четыре звезды из пяти возможных.

Тобиас и Бьорн Кневиц: «Рислинг – это наш домашний сорт и мы выросли с ним. Он всегда был здесь и определял нашу работу и труд наших предков. Рислинг впечатляет, прежде всего, своей тонкой и игривой природой, элегантностью и очарованием, которое он излучает».

Weingut Knewitz Riesling
Weingut Knewitz Weisser Burgunder
Weingut Knewitz Appenheimer Riesling Kalkstein
Weingut Knewitz Spätburgunder

Автор текста

Андрей Шабуров (Россия)

книги о вине
Уже в продаже!

«‎Вино Non-fiction. Книга Сомелье»

Читайте также

Наш канал на Youtube

Еженедельная рубрика “Еда и вино”

Сладкое вино и сладкие булочки, эногастрономия

Гастрономия выдержанных в бочке вин. Красные

Гастрономия выдержанного в бочке вина. Белое.

Осенняя едва и вино: 2 часть

Осенняя еда и вино: 1 часть

Мексиканская кухня и вино

Подпишитесь на рассылку учебных материалов

Заявка на обратный звонок

Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить курс по специальной цене

За вашим номером закрепим скидку + бесплатное занятие

Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Кирилл Бурлуцкий (Основатель)
CEO “Школа сомелье, вина и дегустации WineJet”. Судья винных конкурсов. Ведущий. Автор статей и книг о вине. Лектор о вине. Автор винного гида. Автор книги о вине “Вино Non-fiction. Книга сомелье”. Сомелье винный гид.

Получить бесплатное первое занятие с дегустацией + подарок онлайн курс

За вашим номером закрепим подарок + бесплатное занятие

Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Ароматы

Вкус

Выберите значение от... и до...

Кислотность
15
Плотность
15
Сладость
15
Терпкость
15

Отфильтровать

Цена от... до...
0руб50000руб
Оценка

Выберите город:

Россия

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи