Сервис в ресторане. 4 урок, скатерть

Дата

  1. Первая скатерть — бейсик. Обычно цвета «Шампань». Необходимо убедиться, что она висит на расстоянии 2 сантиметра от пола, что не видны ноги гостей.
  2. Верхняя скатерть — белого цвета из 100% хлопка.
  3. Аккуратно накрываем верхнюю скатерть и по складкам определяем где ее середина.
  4. Уголки верхней скатерти должны быть равноудалены от пола.
  5. Для разглаживания скатерти используется пульверизатор с водой. Обрызгивается аккуратно. Занимает 2 минуты, результат как при отпаривателе.
  6. Запрещено пользоваться пульверизатором при гостях.

Поделиться

Учитесь удалённо на online курсах о вине

Онлайн-курс «Стейк. Уровень: PRO»

Онлайн-курс «Стейк. Уровень: PRO»

Химия вкуса: как работает эногастрономия с Кириллом Бурлуцким

Химия вкуса: как работает эногастрономия с Кириллом Бурлуцким

Читайте также

Заявка на обратный звонок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Внимание! Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия

Записаться на курс

Ваше имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Записаться на курс

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить бесплатное занятие

За вашим номером закрепим подарок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
Желаемая дата
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить курс по специальной цене

За вашим номером закрепим скидку + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Кирилл Бурлуцкий (Основатель)
CEO “Школа сомелье, вина и дегустации WineJet”. Судья винных конкурсов. Ведущий. Автор статей и книг о вине. Лектор о вине. Автор винного гида. Автор книги о вине “Вино Non-fiction. Книга сомелье”. Сомелье винный гид.

Получить бесплатное первое занятие с дегустацией + подарок онлайн курс

За вашим номером закрепим подарок + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Ароматы
Ароматы

Вкус

Выберите значение от... и до...

Кислотность
Кислотность - slider
15
Плотность
Плотность - slider
15
Сладость
Сладость - slider
15
Терпкость
Терпкость - slider
15

Отфильтровать

Страна
Регион
Фильтр год урожая
Фильтр Типа напитка
Фильтр сладости
Фильтр сортового состава
Цена от... до...
Цена от... до... - slider
0руб50000руб
Медаль
Оценка

Выберите город:

Россия

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи