Винный бренд Penfolds/ Пенфолдс

Дата

Компания Penfolds основана в 1844 году врачом Кристофером Пенфолдсом и его супругой Мэри, переехавшими в Австралию из Англии. После приобретения хозяйства  Мэгил они высадили виноградные лозы французских сортов и начали работу над производством креплённых вин по типу хереса и портвейна, так как Кристофер был уверен в целебном свойстве крепленных вин при анемии.

Кристофер в основном продолжал свою врачебную деятельность, в то время как его жена была сосредоточена над работой с виноградниками – она ухаживала за лозами и занималась созданием купажей для креплёных и тихих вин. После смерти супруга в 1870 году управление семейным хозяйством полностью перешло в руки Мэри. Она располагала 24 гектарами виноградников, на которых росли такие сорта, как Гренаш, Мурведр, Вердельо и Педро Хименес. В архивах компании сохранился документ, в котором говорится, что Мэри Пэнфолд собственноручно занимается купажированием вин, опираясь исключительно на свой собственный вкус. В возрасте 68 лет Мэри передала руководство  Penfolds своей дочери Джорджине и зятю Томасу, которые затем передали бизнес по наследству своим детям.

В 50-х годах компания полностью переориентировалась на производство тихих вин – это произошло после того, как главный энолог компании прошёл обучение в Европе. Планировав изначально поднять свой уровень в производстве креплённых вин, он был настолько впечатлён виноделием бордо, что начал развивать идею производства качественных тихих вин с высоким потенциалом в Автсралии. Его первое экспериментальное вино Grande Hermitage вышло в свет в 1951 году – изначально не взыскав признания среди местных критиков, спустя пару лет оно получило высокие баллы на международной арене. Затем вышло вино Bin 1 – которое на сегодняшний день стало флагманским продуктом компании Пенфолдс, на ряду с другими винами линейки Bin.

Ассортимент компании:

Penfolds Grange

Penfolds St. Henri  Shiraz

Penfolds Magill Estate

Penfolds RWT Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon

Penfolds Grange Hermitage

Penfolds Max’s

Penfolds Yattarna

Penfolds Bin 407

Penfolds Bin 28

Penfolds Bin 389

Penfolds Bin 311

Penfolds Bin 8

Penfolds Bin 128

Поделиться

Учитесь удалённо на online курсах о вине

Вебинар Андрей Кузьмин (Новая Зеландия) “Винодельческий феномен Новой Зеландии. Научный подход.”

03.10. БЕСПЛАТНЫЙ Вебинар “Карьера сомелье – путь к успеху” Кирилл Бурлуцкий

Чтобы стать профессионалом в мире вина

1 (19:30) уроков в курсе

Узнать подробнее

Читайте также

Заявка на обратный звонок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Внимание! Сайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия

Записаться на курс

Ваше имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Записаться на курс

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить бесплатное занятие

За вашим номером закрепим подарок

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
Желаемая дата
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных

Получить курс по специальной цене

За вашим номером закрепим скидку + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Кирилл Бурлуцкий (Основатель)
CEO “Школа сомелье, вина и дегустации WineJet”. Судья винных конкурсов. Ведущий. Автор статей и книг о вине. Лектор о вине. Автор винного гида. Автор книги о вине “Вино Non-fiction. Книга сомелье”. Сомелье винный гид.

Получить бесплатное первое занятие с дегустацией + подарок онлайн курс

За вашим номером закрепим подарок + бесплатное занятие

Имя*
Как с вами связаться
Ваш email
✓ Я соглашаюсь на обработку персональных данных
Ароматы

Вкус

Выберите значение от... и до...

Кислотность
15
Плотность
15
Сладость
15
Терпкость
15

Отфильтровать

Цена от... до...
0руб50000руб
Оценка

Выберите город:

Россия

Дарим книгу "Как открыть вино"

Оставьте свои контактные данные для связи